室内のハーブ達が元気でビックリ!

こんにちわ。
朝一番で窓辺においたハーブにお水をあげたのですが、ミントが元気でビックリしました。

外に地植えしてあるハーブ達は、この時期は冬なのでお休み。
葉っぱは枯れて、春にまた元気を取り戻すのです。
しかし、おうちの中でぬくぬくとしているハーブ達は生き生きとして元気。
しかも太陽が一日中当たる窓辺に陣取ってもらっているので最高の場所なのですね。
ウォーキングもしたくなる季節でとてもいい気持ち。

そんな訳でこのミントの葉っぱを刈り取ってミントティーにしようと思います。
普通は日本でも「茶摘みの歌」があるように「夏も近づく88夜」で初夏が美味しいもの。
ですから、この時期のフレッシュハーブティーは味は今一つかもしれません。
そのためミント単体ではなく、緑茶と混ぜます。
以外にもミント緑茶は美味しいのでおすすめです。

ミントはブラック種とホワイト種があるのですが、私のおすすめは「アメリカンブラック」という品種。
一口にミントと言っても味があるので、選ぶ楽しみがあります。
ではまたね。